Як приготувати смачний лимонний пиріг: корисні поради

03 Октября 2022
Опубликовано в Слоеные салаты

Ви бажаєте частіше пригощати близьких людей вишуканими кулінарними шедеврами? Хочете проявити свої таланти у сфері кулінарії?

Тоді більш рецептів на https://podobaika.com/ доступні кожній людині. Просто ознайомтеся з ними, щоб поповнити свою кулінарну скарбничку.

Лимонний пиріг можна приготувати достатньо швидко, якщо знати про найкращий спосіб. Рецепт перевірений роками, тому ви не пошкодуєте, що обрали саме його. Інгредієнти лише корисні та доступні, штучні ароматизатори на основі фруктів відсутні. Такий десерт підійде на абсолютно усі випадки життя.

1. Він завжди виходить чудовим.
2. Пиріг можна запікати навіть у маслі.
3. Десерт виходить вологим, надовго зберігається свіжим.

Приготувати пиріг можна усього за 25 хвилин.

Час на його випікання – до 50 хвилин.

Кількість порцій – 1060 грамів тісту.

Калорійність страви не перевищує 360 ккал у 100 грамах тіста.

Можна їсти пиріг на вегетаріанській дієті.

Інгредієнти:

• пшеничне борошно – 320 грамів;
• картопляний крохмаль – 70 грамів;
• яйця – 4 штуки;
• дрібний цукор – 170 грамів;
• олія – 180 грамів;
• натуральний йогурт – 170 грамів;
• сік лимону та терта цедра – 1 цитрусовий плід;
• розпушувач – 2 столових ложки.

Поетапний рецепт випікання лимонного пирогу:

• візміть форму для випікання, що має діаметр до 20 сантиметрів та високі борти;
• збийте яйця у мисці, додайте цукор, знову добре все збийте, щоб цукор добре розчинився (у вас повинна вийти пишна маса легкої консистенції);
• повільно влийте масло в миску зі збитими яйцями, додайте йогурт, сік лимону та його цедру, добре перебийте усе міксером на середній швидкості;
• в миску насипте борошно, розпушувач та крохмаль, повільно, але ретельно перемішуйте все за допомогою лопатки;
• дно форми застеліть папером для випікання, змастіть усе олією, посипте манкою чи панірувальними сухарями;
• викладайте готове тісто у форму та випікайте пиріг на протязі 60 хвилин (170 градусів).

Обов’язково перевіряйте готовність десерту за допомогою дерев’яної шпажки. Якщо ви вийняли її та бачите, що вона суха, можете вимикати духову піч. Пам’ятайте про те, що строки приготування десерту напряму залежать від особливостей вашого кухонного обладнання.

Прикрасити готовий лимонний пиріг ви можете на своє вподобання. Наприклад, посипте його домашньою глазур’ю або ж кокосовою стружкою, щоб десерт вийшов якнайбільш смачнішим. Такий кулінарний шедевр дуже приємно здивує ваших близьких людей!