Барбекю – це не просто м'ясо на грилі. Ця страва з багатовіковою історією та особливою технологією приготування. Техаське BBQ виділяється навіть з його фоні.
Фермерское мясо получают от животных, которые выращиваются на фермах или в небольших хозяйствах с использованием методов, отличающихся от промышленного животноводства.