Салаты из овощей

Салаты из овощей (овощные салаты) – как правило, считаются блюдом вегетарианским потому, что овощи содержат множество минеральных веществ, которые дополняются огромным количеством витаминов. К тому же, овощи создают благотворное воздействие на наш желудок, благодаря улучшению переваривания пищи и усвоению разных углеводов, жиров и белков.

Как утверждают некоторые историки, первыми начали готовить салаты – древние римляне. Они использовали лук, мёд, эндивий и оливковое масло. Чуть позже, в средневековье, начали применять перечную мяту, чеснок и петрушку. Благодаря разнообразию и доступности ингредиентов овощные салаты имеют большое количество всевозможных рецептов.

Чтобы приготовить салат, можно использовать разные овощи. Это такие овощи - чеснок, помидоры и лук (как репчатый, так и зелёный), спаржа, петрушка, сладкий перец и множество других. Они сочетаются со сметаной, растительным маслом, уксусом, солью и майонезом. Как правило, готовый овощной салат подаётся в качестве закуски к жареному мясу, а также к холодным блюдам.{jcomments off}

Мята- это популярное растение, доступное в наших широтах. Своеобразная ароматная трава поистине уникальна- она широко используется в косметологии, ароматерапии и кулинарии.

Салат «Цезарь» - одно из популярнейших современных блюд. Он полюбился людям за оригинальный вкус и простоту приготовления. Сделать его самостоятельно не составит особого труда.

Несмотря на устоявшееся мнение о том, что салат Цезарь имеет прямое отношение к римскому императору, это совсем не так.

Корейская еда – это блюда не только вкусные, а и экономичные, корейский стол, как и любой другой азиатской страны – великое множество самых разнообразных закусок, сопровождающих одно либо два больших блюда. К тому же это получается довольно красиво, вашим гостям наверняка понравится, и ни один из них не останется голодным. Весь секрет в закусках, попробуйте приготовить салат по-корейски из баклажанов.



Салаты на стол - salaty-na-stol.info. Рецепты салатов - 2011-2012. При копировании материалов, активная обратная ссылка на сайт обязательна!