Не так давно форель считалась деликатесом, и подавалась к столу только на праздники. Количество блюд, в которые добавлялась эта рыба, было минимальным.
Многие считают, что для любителей здорового питания стоит отказаться от жареного и копченого. По их мнению, под запретом остается всеми любимый шашлык.