Высокая конкуренция выражается в изобилии пунктов общественного питания, включая рестораны и кафе. Ради выживания в суровых экономических реалиях необходимо обеспечить постоянство потока посетителей.
Сливки — продукт, который делает любое блюдо более нежным. В зависимости от жирности, можно получить, как питательный, так и диетический салат. С использованием этого ингредиента, готовят сладкие и солёные закуски.