Разновидности упаковок для фаст-фуда и полезные советы по их выбору

18 Ноября 2021
Опубликовано в Мясные салаты

Популярность точек быстрого питания, оформление продуктов на вынос потребовало специальной тары. Она должна сохранять продукцию свежей, не влиять на форму и вкус изделий, обеспечивать все санитарно-гигиенические нормы, установленные для продажи еды.

Всем этим требованиям полностью отвечает упаковка для фаст-фуда, предлагаемая на сайте.

Разновидности

Среди видов тары для размещения продукции точек быстрого питания, можно выделить:

1. Бумажную, которая имеет вид пакетов, коробок, конвертов. Применяется картон, крафтовая или пергаментная бумага. Используется такая упаковка для мучных изделий, готового картофеля, некоторых видов фруктов и овощей. Для продукции выделяющей соки или другие жидкости такая тара не используется.
2. Пластиковая упаковка предлагается в виде пакетов или коробок. Они имеют закрывающуюся крышку, могут выдерживать высокую температуру. Могут использоваться для всех видов продукции фаст-фуда, включая супы и другие жидкие блюда.
3. Комбинированные вариант применяются для универсальной упаковки, которая сочетает дешевизну бумажной и повышенную прочность пластиковой. Обычно выполняется, как пакеты разной формы и объема. Реже используют такой материал для коробок. Внешний слой составляет бумага или картон, внутри помещают фольгу или пленку. Существуют более дорогие варианты, которые используются в качестве термосов, сохраняющих температур при доставке потребителю.

Требования

Главным условием для тары, куда будет размещаться продукция фаст-фуда, является прочность. Даже бумажные мешки должны выдерживать вес продукции, не размокать в течение двух часов, если имеется утечка соуса или других жидкостей. Упаковка должно обеспечить минимальные условия для сохранения температуры блюда, чтобы имелась возможность доставки теплого продукта в течение 30 минут после изготовления.

Вся упаковка создается удобной и эргономичной, чтобы изготовителям было удобно помещать продукцию в тару, покупателям переносить без проблем, и быстро распаковывать при употреблении.

Вся тара должна соответствовать форме и размерам продуктов, которые предполагается в ней размещать. Существуют разнообразные контейнеры для фруктов и овощей, пиццы или картофеля.

Упаковка должна быть внешне привлекательной, содержать цвета и логотипы компании-продавца продукции. Также на нее наносится название продукта и условия хранения, употребления.