Салат греческий с курицей

20 Мая 2012
Опубликовано в Мясные салаты

На вашем столе много разных салатов, горячих блюд и других закусок, но вы так боитесь набрать лишние калории, чтобы не потолстеть, а кушать так хочется. Есть отличнейший вариант – салат греческий с курицей. Он содержит полезные и низкокалорийные продукты, необходимые вашему организму, к тому же данный салат прекрасно утоляет голод.

Ингредиенты:

- 200 гр. свежие томаты;

- 200 гр. листовой салат;

- 400 гр. мясо куриное;

- 1 шт. огурец свежий;

- 1 шт. лук репчатый;

- 150 гр. сыр фета;

- 2 ст. л. душица сушёная;

- масло оливковое;

- маслины чёрные;

- сок лимонный;

- соль, молотый перец.

Способ приготовления:

В кастрюле сварить мясо курицы до готовности, добавив соль. Затем нужно остудить и довольно мелкими кусочками нарезать.

Свежие зелёные огурцы и томаты помыть и хорошо обсушить. У огурцов обрезать хвостики и кубиками нарезать, а томаты нарезать кусочками. Будет салат греческий с курицей хорошо смотреться, если порезанные огурцы и томаты будут одинакового размера.

Репчатый лук почистить и помыть, порезать так, чтобы были полукольца. Салатные листья помыть, хорошо высушить и красиво выложить на блюдо. На них сверху положить кусочки курицы, помидоров и огурчика. Черные маслины и поломанный сыр выложить поверх мяса и овощей. Чтобы приготовить соус нужно в мисочке смешать сок лимона, душицу, оливковое масло, соль и перец до однородного состояния. Такой заправкой полить приготовленный салат и подать его сразу же на стол.