Салат из вареной курицы

28 Октября 2012
Опубликовано в Мясные салаты

Часто дома хочется побаловать себя чем-то вкусным и простым. Предлагаем вам один из таких вариантов – салат из вареной курицы заправленный майонезом.

Для приготовления салата вам понадобится: двести грамм твердого сыра, морковка, банка консервированных ананасов и шампиньонов, чеснок, двести грамм грецких орехов, триста грамм куриного филе и майонез.

Способ приготовления:

Промойте под проточной водой куриное филе, затем приготовьте его в соленной воде. После полной готовности курицы обсушите ее при помощи бумажных полотенец и мелко нарежьте.

Теперь приступаем к готовке остальных продуктов. Грецкие орехи нужно мелко порезать ножом или при помощи комбайна. Кусочки должны быть очень мелкими. На средней терке потрите сыр. Морковку сварите, затем остудите и удалите лишнюю влагу бумажными полотенцами. Натрите на средней терке и добавьте в салат. Чеснок нужно выдавить чрез чесночницу. Так вы получите много сока, но не будет мелких кусочков портящих салат.

Грибы нужно промыть под проточной водой, вытереть бумажными полотенцами и нарезать мелкими, тонкими пластинками. После обжаривания добавьте специй по вкусу и переместите грибы в уже готовую миску с салатом. Когда все ингредиенты готовы, тщательно все перемешайте и заправьте майонезом.

После этого салат готов. Можете переложить его в салатницу, украсить зеленью и подавать к столу. Наверняка, этот салат очень понравится вашим гостям и родственникам. Приятного аппетита!