Цікаве про львівський ресторан Smoked BBQ: яку кухню тут готують

31 Мая 2023
Опубликовано в Мясные салаты

Барбекю – це не просто м'ясо на грилі. Ця страва з багатовіковою історією та особливою технологією приготування. Техаське BBQ виділяється навіть з його фоні.

Щоб скуштувати автентичну кухню, більше не потрібно вирушати до Америки. Адже існує Smoked BBQ у Львові.

Переваги

Більшість страв приготовлена на грилі. Дотримання технології дає м'ясу абсолютно неймовірний смак, робить його ніжним та соковитим. Рецепти максимально наближені до справжніх техаських. Спробувати апетитні бургери, рвану баранину, свинячі реберця однозначно варто.

Меню не обмежується лише м'ясними стравами. Воно різноманітне, але незмінно смачне. Є й напої. Крім газування та мінералки можна взяти крафтове пиво та справжні авторські коктейлі за особливими рецептами.

Живете у Львові, але часу заглянути до ресторану немає? Ваш вибір – доставка готового м'яса. Страви приїдуть тепленькими, тільки з гриля, адже у Smoked BBQ власна кур'єрська служба.

Доставка по місту безкоштовна. Бажаєте перекусити на ходу? Замовте їжу заздалегідь та заберіть її у самому ресторані.

Замовлення можна зробити у різний спосіб. Набридли інтернет-магазини з кошиками та довгим підбором позицій? Переходьте до месенджерів. Напишіть Smoked BBQ у Телеграмі або Вайбері, і апетитна порція спрямує на вашу адресу.

Зрештою, ціни теж приємно дивують. Наразі у Smoked BBQ йде велика знижка (-40%) на всі позиції. У результаті можна поїсти не лише смачно – багато та недорого.

Меню

Основа техаського барбекю – звичайно, м'ясо. У Smoked BBQ воно добірне та різноманітне: свинина, яловичина, курка з індичкою, баранина, навіть сосиски. М'ясні страви томляться 16 годин, набуваючи зовсім особливого смаку і аромату. Дрова дубові, адже з ними дим ще смачніший. До м'яса можна замовити купу різних цікавих соусів, серед яких трапляються і традиційні, і авторські.

М'ясні страви – це не лише ребра та стейки. Це і бургери Львів, і супчики, і салат «Цезар».

Овочі теж є. Важко недооцінити красу болгарського перцю гриль або апетитної картоплі. Але взагалі базовий гарнір - всілякі легкі салати, що відмінно відтіняють м'ясо. Для поціновувачів знайдуться хумус, грецький йогурт, добірні оливки, бабагануш.

Наступна позиція – десерти. Вони досить різноманітні, а для барбекю-ресторану взагалі вражають кількістю. Втім, гриль використовують і тут. Як вам конфітюр із ароматних печених яблук, який подається до чізкейка?