Які інгредієнти потрібні для приготування справжнього італійського соусу для піци

14 Октября 2022
Опубликовано в Мясные салаты

Сьогодні піца є одним з найвідоміших італійських страв, які зустрічаються практично у всіх закладах громадського харчування.

Більш того, сьогодні піцу може приготувати кожна господиня, адже продукт не відрізняється хитромудрістю. Проте, щоб приготувати справжню піцу, необхідно знати, як готується італійський соус для піци.

Рецепт приготування соусу для піци досить простий і має насичений і яскраво виражений смак. Готується, як правило, такий соус в домашніх умовах. Чому? Справа в тому, що виробники різних кетчупів і соусів використовують для створення продукції різні консерванти, щоб продукт зберігався якомога довше. Однак для приготування соусу all Recipes слід використовувати виключно натуральні продукти, які додадуть страві більше аромату і смаку.

Інгредієнти

Час приготування соусу для піци - 5 хвилин. Також 5 хвилин піде на підготовку всіх інгредієнтів. Для приготування соусу для піци слід підготувати 800 гр помідорів, 2 зубчики часнику, 1 ст.л. оливкового масла, ½ ст. л. морської солі і ½ ст.л. сушеного орегано. Цих пропорцій буде достатньо для приготування смачного і ароматного соусу.

Найголовніший компонент в приготуванні соусу для піци – помідор. Слід вибрати кілька соковитих помідор, які підійдуть для виробництва томатного соку. В якості ароматизатора соусу виступатиме часник, сушений орегано і оливкове масло. Роль консерванту буде виконувати морська сіль.

Щоб приготувати соус, необхідно підготувати зручні судини: чашу блендера, комбайн для кухні, або блендер і каструлю. Рецепт приготування соусу гранично простий: досить змішати всі інгредієнти і збити їх блендером.

Зберігати приготований соус можна протягом 14 днів, використовуючи спеціальний кулер. Зберігання може здійснюватися як в холодильнику, так і в морозильній шафі.

Етапи

1. Беремо ємність для змішування інгредієнтів, на невеликій тертці натираємо часник, нарізаємо дрібно помідори і додаємо інші інгредієнти.
2. Всі компоненти слід збити до утворення однорідної консистенції.
3. Отриманий соус слід перекласти в зручну тару, накрити кришкою і прибрати в кулер на 5 годин. Цього часу буде достатньо для того, щоб соус настоявся.

Зберігання соусу може здійснюватися протягом 14 днів. Але чому його не можна використовувати в свіжому вигляді? Важливо розуміти, що настоявшийся продукт має більш виражени риси смаку, що додасть піці більше вишуканості і аромату.