Установка пожарной сигнализации в кафе и требования к ней

02 Октября 2020
Опубликовано в Овощные салаты

Наличие исправной проводки и пожарной сигнализации – обязательное условие для работы мест массового скопления людей, к которым относится и общепит.

Именно рестораны и кафе относятся к числу потенциально опасных для возгорания заведений, поскольку тут присутствует открытый огонь и оборудование, поломка которого мгновенно спровоцирует возгорание. Для защиты от подобных ситуаций необходимо провести комплекс профилактических мероприятий, сводящих на нет риски пожара. Владельцы заведения также могут посмотреть охранное агентство и проконсультироваться у профильного специалиста.

Основные требования к заведениям общественном питания

Опираясь на официальное законодательство, любое заведение общественного питания должно быть оборудовано:

• системами оповещения о пожаре и управления эвакуации людей;
• пожарными сигнализациями;
• оборудованием пожаротушения.

Они должны быть установлены еще до момента сдачи объекта в эксплуатацию и проходить постоянное обслуживание. Также на пожарную безопасность помещения влияют его архитектурные особенности. Для заведения, рассчитанного на посетителей в пределах 40 человек, располагающегося на нулевом этаже или в подвале, достаточно установки световых табличек, обозначающих выход, и обычных звуковых сирен. Если заведение может вместить больше 40 людей, должно быть предусмотрено громкоговорящее оборудование. Специфика подвальных помещений в том, что в них нет окон, поэтому для них обязательна установка противодымной системы вентиляции.

Наказание за нарушение пожарной безопасности

Если заведение не предусмотрело установки соответствующего оборудования, то наказание может быть выписано в виде штрафа или временного прекращения его деятельности. Заведение может закрываться на срок до 90 суток, что для любого бизнеса ведет к огромным финансовым затратам. Если не было возникновения угрозы для жизни посетителей кафе или бара, приставы могут ограничиться штрафом, но грань между этими двумя понятиями достаточно тонкая, поэтому ее будет сложно обозначить в суде.

Наиболее актуально стоит проблема установки систем пожарной безопасности у заведений, которые нуждаются в официальной лицензии на торговлю алкоголем. При таком положении вещей соответствующие инстанции потребуют предоставление официально заверенного договора о предоставлении услуг на техническое обслуживание систем пожарооповещения с профильными органами.