Салаты из фруктов: интересные идеи и рецепты

26 Сентября 2020
Опубликовано в Праздничные салаты

Из спелых и вкусных фруктов можно приготовить яркие и оригинальные салаты. Нарезанные дольками плоды, заправленные легкой заправкой, понравится детям и взрослым.

Сладкое блюдо благодаря витаминному составу и разнообразию ингредиентов станет полезным десертом после основного приема пищи или диетической закуской.

Для приготовления не требуется много сил и сложных ингредиентов. Если нет времени самостоятельно приобрести продукты, то необходимо заказать доставку фруктов хорошего качества.

Существует много разнообразных рецептов вкусного салата, среди которых каждый подберет подходящий вариант. Фрукты можно заменять по своему предпочтению и использовать разные заправки, от этого блюдо каждый раз будет иметь другой вкус.

С медовой заправкой

Из продуктов понадобится:

1. 3-4 средних целых апельсина.
2. 3 спелых бананов.
3. 2 яблока желтого сорта и одно зеленое.
4. 2 груши, желательно мягких.
5. 3 нектарина.
6. 4 сладких киви.
7. 2 ст.л. жидкого меда.

Приготовление:
Подготавливают фрукты, моют под проточной водой и обсушивают бумажными полотенцами или другим удобным способом. Очищают два апельсина, киви и бананы от кожуры. Яблоки и нектарины с грушами избавляют от косточек. Нарезают фрукты порционными кусочками средних размеров.

В отдельной емкости выжимают сок оставшихся цитрусов, добавляют мед и перемешивают. Заправляют получившимся соусом салат и убирают в холодильник настояться. Через 15-20 минут вкусный десерт подают к столу.

С йогуртовой заправкой

Из ингредиентов подготавливают:

1. 7-8 спелых темных слив.
2. 2 киви.
3. 2 средних мандарина.
4. 1 апельсин.
5. 1 большая груша или 2 маленьких.
6. Горсточка винограда без косточек.
7. 150 грамм йогурта без добавок, можно ванильного.

Моют и просушивают фрукты. Очищают от кожуры и удаляют косточки. Грушу и киви нарезают на небольшие порционные кусочки, сливы на четвертинки, а виноград пополам. Мандарин разделяют на дольки и удаляют прожилки. Также поступают с апельсином, только разрезав на три части.

Подготовленные ингредиенты смешивают в одной емкости и заправляют йогуртом. По желанию посыпают измельченными грецкими или кедровыми орешками.

Какие заправки использовать

Для фруктовых салатов подходят нейтральные йогурты с натуральными добавками или сметана. Взбитые сливки придадут десерту особый вкус. От карамельного или шоколадного соуса придут в восторг маленькие сладкоежки.