Какие продукты способствуют повышению гемоглобина в крови

12 Октября 2020
Опубликовано в Простые салаты

Гемоглобин – это сложный белок, который содержит железо, входит в состав кровяных эритроцитов. Играет важную роль при переносе кислорода из легких к органам. На пути обратно выводит углекислый газ из организма.

Пониженный уровень гемоглобина является нехорошим показателем. Ткани, органы начинают испытывать кислородное голодание. Сердечно-сосудистая система в таком случае работает с большой нагрузкой, чтобы нормализовать поступление кислорода.

Дефицит гемоглобина у дошкольников чреват развитием нервных заболеваний, может привести к умственной отсталости. Для его повышения в рацион людей с низким уровнем гемоглобина вводят продукты, содержащие железо. Чтобы получить больше информации о нормализации уровня железосодержащего белка, стоит прочитать подробнее про гемоглобин на www.otvetim.info/zdorove-i-medicina/kak-povysit-gemoglobin-sposoby-podnyat-gemoglobin/.

Какие это продукты

Из продуктов растительного происхождения к таким относятся: бобовые, пророщенная пшеница, чечевица, семена тыквы, подсолнуха. Наличие железа в них достигает 20 мг. Овощи, фрукты так же полезны в этом плане, хотя в них концентрация железа меньше. В рацион для повышения гемоглобина включают яблоки, крыжовник, черную смородину, груши, свеклу. Элемент плохо усваивается при нехватке витамина C, восполнить его можно орехами, шиповником, капустой, облепихой, цитрусовыми. Гранат является самым полезным фруктом для повышения гемоглобина из-за содержания витамина B₆.

Большая часть железа поступает в организм с продуктами животного происхождения. Самый богатый элементом продукт – свиная печень, затем идет говяжья печень, язык, баранина, говядина, яйца. Небольшое количество железа находится в твороге, молоке, морепродуктах. Печень рекомендуют немного недожаривать – именно в таком виде она лучше усваивается. Мясо – кроличье, свиное, говяжье – лучше готовить на пару.

Гречневая крупа, в отличие от других круп, не снижает доступность железа, наоборот, повышает его количество. Ее рекомендуют давать детям с грудного возраста. Халва обеспечивает почти суточную норму содержания железа при потреблении в день 50 г продукта. Она калорийна, не стоит забывать об этом людям с лишним весом.

Сухофрукты полезны оптимальным содержанием клетчатки, что благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт.

Орехи полезно давать маленьким детям, чтобы снизить вероятность возникновения нервных патологий. Арахис исключается, железо в его присутствии плохо усваивается организмом.

Очень полезны для повышения гемоглобина икра, мед.