Полезные качества фасоли: салат с фасолью и рецепт

19 Октября 2019
Опубликовано в Простые салаты

Фасоль была завезена на наш материк с Индии и Центральной Америки. Индейские племена не представляли свой рацион питания без фасоли, они считается основной пищей.

В Мексике приготовление пищи не обходится без добавления фасоли. Это растение довольно неприхотливое, растет практически у всех огородников. Ее также можно выращивать на балконе. Считается, что красная фасоль самая вкусная и полезная.

В отличие от других видов фасоли она имеет более плотную оболочку, нежная, имеет ореховый привкус. Фасоль относится к диетическим продуктам питания, содержание 320 килокалорий на сто граммов этого продукта позволяет включать ее в диеты для похудения.

Это высококачественный белок, который легко усваивается, его приравнивают к мясу. В отличие от мяса, фасоль содержит больше полезных веществ. Необходимые витамины, большой состав минералов. Фасоль красного цвета имеет довольно мягкую клетчатку, благодаря ей, ощущение сытости сохраняется на долгое время.

Это происходит от постепенной передачи энергии продукта. Благодаря сложным углеводам, находящимся в фасоли происходит насыщение. Фасоль находится во многих диетах предназначенных для снятия лишнего веса.
Полезные свойства фасоли:

• она способствует укреплению нервной системы;
• улучшает деятельность работы сердца и сосудистой системы;
• имеет положительное влияние на укрепление иммунной системы;
• профилактика против онкозаболеваний;повышает уровень гемоглобина;
• понижает холестерин в составе крови.

Употребление фасоли красного цвета входит постные блюда. И хотя на первый взгляд это постное блюдо, но оно полезное и довольно сытное. Попробуйте употреблять фасоль на протяжении трех раз в неделю, вы заметно сбросите лишние килограммы, ваши ногти и волосы приобретут здоровый вид.

Одно из самых любимых блюд для праздничного стола является салат с фасолью. Это рецепт делается с добавлением консервированной фасоли. На самом деле это удобно, так не требуется дополнительно варить фасоль. Посмотреть топ салатов на праздничный стол на сайте.

Рецепт салата с белой фасолью

Этот несложный салат можно приготовить быстро, он отличается приятным вкусом. Это рецепт не относится к диетическим. Необходимо сделать нарезку необходимых продуктов, затем их соединить и заправить соусом.
Для салата необходимо приготовить следующие продукты:

• фасоль белая (консервированная);
• одну банку консервированной кукурузы;
• около 150 граммов колбасы копченой;
• 1 штуку томата;
• 1 зубочек чеснока;
• около двух столовых ложек майонеза;
• солим и перчим по вкусовым предпочтениям

Делаем нарезку соломкой колбасы, чеснока, помидора дольками. Шинкуем луковицу (половинку) как можно мельче. Выливаем сок с банки с фасолью и кукурузой и высыпаем в эмалированную или стеклянную емкость. Все тщательно смешиваем и добавляем майонез. Придаем салату форму. Приятного аппетита!