Салат с ананасом и сыром

29 Декабря 2012
Опубликовано в Простые салаты

Ананас, который называют королём тропиков, ценят за неповторимый нежный вкус и тонкий аромат. Ко всем этим кулинарным качествам добавились недавно и лечебные свойства плода. На восемьдесят шесть процентов ананас состоит из воды, всё остальное – это белки, сахар, витамины, полезные кислоты. Употреблять ананас в пищу советуют и обычные врачи и врачи-диетологи.

Хотите похудеть? Ананас поможет вам. Даже если вы съедите целый ананас килограммового веса за один раз, ваш организм получит всего четыреста восемьдесят калорий.  Хотите сохранить молодость и красоту? Посмотрите на Софи Лорен. Ежедневное употребление одного плода даёт ей такой замечательный вид.

Но вернёмся на кухню. Если вы ждёте гостей и хотите удивить их чем-нибудь оригинальным, обратите внимание на ананас. Не нашли свежего ананаса, не беда.  В салатах можно использовать его и в свежем виде, и в консервированном. Свежий плод нарежьте кубиками, твёрдый сыр натрите на тёрке, а также понадобится мелко порубленный чеснок и майонез. С майонезом вопрос вкуса, многие заменяют его сметаной. Перемешайте все компоненты и разложите в креманки, на листья салата или в тарталетки. В основном такие салаты больше уважают женщины.

А вот ещё один  вариант салата с ананасом и сыром. Кроме этих двух компонентов, приготовим отварной картофель, сметану, майонез, мак, молотый перец чили. Сыр возьмите любой, но больше подойдёт сыр с плесенью. Первым делом приготовим соус. Для этого смешаем сметану, майонез и перец. Затем режем кубиками картофель,  сыр и ананас. Перемешиваем их. Заправляем нашим соусом, а сверху посыпаем маком.

Обратите внимание. В обоих случаях мы брали продукты, на первый взгляд не сочетаемые, а  салаты  получились очень вкусными и необычными. Приятного аппетита вам и гостям!