Чай из облепихи: достоинства, полезные свойства и правила приготовления

29 Июня 2020
Опубликовано в Разные блюда

Облепиха обладает рядом полезных свойств. Как ни странно, но в этом растении все полезно – ягоды, листочки, кора, цветочки, ветви. Кусты облепихи прекрасно себя чувствуют при первых заморозках, они хорошо растут в регионах с разными температурными режимами.

Ягоды этого растения ярко-оранжевого цвета, с легким ананасовым вкусом. Из плодов облепихи готовят чай, компоты, масло, сок, варят варенье.

Польза облепихового чая

1. Большое содержание в ягодах минералов, витаминов, микроэлементов говорит само за себя. Каждый из витаминов имеет свои свойства: С – мощный антиоксидант, Р – укрепляет стенки капилляров, А – увеличивает остроту зрения, К – поддерживает обменные процессы, калий, магний полезны для работы сердца, Омега-3 сохраняют эластичность кожи. Доказано, что чай из ягод облепихи снижает содержание холестерина в организме. Подробнее про чай - на znaychay.ru.
2. Медики рекомендуют пить облепиховый отвар при многих заболеваниях: атеросклерозе, диабете, гастрите. При туберкулезе, различных отравлениях, артрите, подагре, стоматите чай незаменим. Он не только благотворно влияет на больной организм, но и служит для профилактики многих заболеваний.
3. Противовоспалительное, обезболивающее действие чая способствует быстрому заживлению ран, лечит заболевания кожи, глаз. Содержащиеся в листьях серотонин, танин укрепляют сосуды, поддерживают организм в тонусе.

Ягоды собирают с наступлением заморозков. Лучший способ сохранить все полезные свойства облепихи – заморозить их. Всю зиму можно использовать ягоды для приготовления компотов, чая, морсов.

Как правильно заварить чай

1. Чай с грушей. Подойдет свежий фрукт (сушеный). Берут горсть ягод облепихи, кусочек груши, черный чай. Все ингредиенты заливают кипятком, настаивают.
2. Чай с медом. Понадобится мед, ягоды, черный чай (можно взять цветы ромашки для получения травяного чая). Смесь заливают крутым кипятком, накрывают, дают настояться.
3. Напиток с пряностями придает бодрость, благотворно влияет на нервную систему. Среди приправ можно выбрать: кардамон, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику.  Заваривать с ягодами следует одну пряность (можно несколько), чай делают по вкусу путем подбора ингредиентов.
4. Чай с лимоном (апельсином, лаймом, мандарином) плюс имбирь. Напиток очень полезный. Для него фрукты нарезают дольками, выжимают сок. Можно добавить цедру.

Облепиховый чай нужно пить всем здоровым людям, не только больным. Он тонизирует, успокаивает, бодрит, лечит от простудных заболеваний, помогает защитным силам организма. Любому человеку он принесет только пользу.