Домашние котлеты из мясного фарша

03 Апреля 2019
Опубликовано в Разные блюда

Наверное, на свете нет ничего прекраснее, чем сочные домашние мясные котлеты, приготовленные мамиными руками. Попробуйте приготовить котлеты по этому рецепту, получается просто изумительно, и, кстати, готовятся они совсем не сложно.

Необходимые продукты:

700 грамм фарша из говядины и свинины

1 головка репчатого лука

1 яйцо

2 кусочка белого хлеба

4 ст. л. молока

Перец

Соль

Специи

Растительное масло

Рецепт приготовления домашних котлет

Фарш из свинины и говядины хорошенько выбиваем, а после перемешиваем. Добавляем к нему перец, соль и другие любимые специи по вкусу.

Замачиваем кусочки хлеба в молоке, после чего измельчаем их и сливаем излишки молока. Добавляем хлеб к фаршу и снова перемешиваем.

Вбиваем 1 куриное яйцо, добавляем измельченный лук и вымешиваем до однородного состояния.

Теперь берем большую сковородку и разогреваем на ней растительное масло.

Формируем из получившегося фарша котлетки и начинаем их обжаривать на разогретой сковороде с обеих сторон.

Получаются очень сочные и вкусные домашние котлеты. Вкуснее всего эти котлеты в сочетании с картофельным пюре, но вы можете использовать любой гарнир, на свое усмотрение.

Приятного Вам аппетита!