Фрукты в желе

29 Апреля 2019
Опубликовано в Разные блюда

Что понадобится для приготовления фруктового желе:

Смородина, малина, виноград без косточек около 100 грамм

Ванильное мороженое

Желатин - 10 грамм

Лимонный сок - 1ч. л.

Вода фильтрованная

Черный чай - 1 ч. л.

сахар по вкусу

Способ приготовления:Готовим небольшие формочки. Далее берем фильтрованную воду 100 грамм, замачиваем в ней желатин и оставляем на 20 – 60 минут.

Завариваем чай (на стакан кипятка кладем 1 чайную ложку, сахар добавляем по вкусу). 5-7 минут настаиваем и профильтровываем.

Растворяем желатин, но не кипятим и добавляем приготовленный чай, сок лимона и смешиваем.

На половинке режем виноград, кладем в формочки, вперемешку со смородиной и малиной, желе заливаем до серединки и ставим на 15 минут в холод. Затем вынимаем и почти до краев заливаем. Обратно возвращаем в холодильник и на 2 часа оставляем.

Фрукты в желе сервируем следующим образом: формочку с желе ставим в миску с горячей водой, через 30 секунд переворачиваем на сервировочную тарелочку. Рядом кладем шарик мороженого и подаем.