Фруктовый салат в ананасе

30 Апреля 2019
Опубликовано в Разные блюда

Салат будет актуален в зимний период, когда традиционных фруктов уже мало, а полки магазинов обрамляют красивые заморские яства. ИнгредиентыАнанас большой – 1 шт.

Бананы – 2 шт.

Мандарины – 2-3 шт.

Киви - 1 шт.

Яблоко сорта «Грушевка» - 1 шт.

Грецкие орехи

Мороженое «Пломбир»

Ананас аккуратно режем пополам вдоль. Используем нож и чайную ложку и выбираем всю мякоть, оставляя немного около краев, не более 1 см. Извлеченная мякоть пригодится нам для дальнейшего приготовления. Таким образом, мы получим своеобразную салатницу, в которой будет подаваться наш фруктовый шедевр.

Мандарины очищаем от кожицы и белых волокон, разделяем на дольки. Резать мандарин не обязательно, так он потеряет меньше сока. Киви же напротив, чистим и режем как можно мельче. Яблоко очищаем от сердцевины и косточек, режем кубиками. Бананы чистим и нарезаем полукружочками или четвертинками.

Орехи толчем до состояния мелкой крошки. Сделать это можно даже обычной качалкой, обычно используют для этой цели кофемолку или блендер. Смешиваем все ингредиенты, в том числе и мякоть ананаса. При желании добавляем сахар и заправляем подтаявшим мороженым. Всю готовую салатную массу выкладываем в нашу импровизированную салатницу из половины ананаса. Прекрасный фруктовый десерт с фонтаном вкуса готов.