Фундук

01 Мая 2019
Опубликовано в Разные блюда

Фундук - это культурный вид лещины или орешника. Растет фундук на кустарнике, ему необходима плодородная и обеспеченная влагой почва, но избыток влаги ему противопоказан. Наилучшие сорта фундука считаются Варташенский 2/39, Ата-Баба, Римский, Ходжи, Черкесский II, Куткашен-Ниджи-69.

Варташенский 2/39- кусты обладают средней растительностью, куст дает урожай в пределах семи килограммов, плоды имеют высокий качественный вкус, урожай собирают в сентябре месяце, в первые десять дней.

Ата-Баба – сорт получил высокую оценку за свой качественный вкус, урожай необходимо собирать до 10 сентября, в среднем куст плодоносит до семи килограмм. Римский – куст имеет сильную растительность, плодоносит каждый год при конце августа и собрать урожай с одного куста можно 12 кг.

Ходжи - урожай можно собирать, после 10 августа, куст способен принести урожай до пяти килограмм, но при этом орехи имеют высокое качество.

Черкесский II – один из самых лучших видов фундука, имеет урожай в пределах десяти килограмм с куста, собирать урожай можно начиная с 10 августа.

Куткашен-Ниджи-69м – данный вид спеет в начале сентября, пользуется хорошим спросом у потребителей.

Для того чтобы получить высокий урожай фундука необходимо правильно формировать и обрезать его кусты. Обрезка проводится после двух лет от высадки фундука. Урожай фундук приносит после пяти лет от высадки. Орехи можно собирать тогда, когда внешний вид плюски станет желтым или бурым.

Сохраняются орехи достаточно долго, что дает возможность для круглогодичной реализации.