Где следует приобретать мясо

03 Мая 2019
Опубликовано в Разные блюда

Если у вас есть свой продуктовый магазин, ресторан или кафе, то одним из самых актуальных вопросов для вас, несомненно, является покупка мяса оптовыми партиями. И, разумеется, хочется, чтобы и качество продукции было на высоте и цены при этом были приемлемыми.

В этом случае лучше всего иметь дело с крупными компаниями, которые приобретают мясо у производителей, и, благодаря таким прямым поставкам, могут предлагать высококачественный товар по доступным ценам. Преимущество такого сотрудничества заключается в том, что в таких компаниях всегда можно приобрести мясо любого сорта и практически в любом количестве. Кроме того, такие компании, как правило оказывают такие услуги, как мясо оптом на заказ.

Не смотря на то, что рынок отечественной мясной промышленности растет (из всех продуктовых рынков именно рынок мяса является самым большим - больше, чем рынок зерна и молочный рынок), треть мяса в нашу страну поставляется из-за рубежа. Преимущество такого мяса состоит в том, что все партии является "унифицированными", то есть все партии не отличаются друг от друга по цветы и вкусу. Потому, такое мясо предпочтительнее закупать тем, кто работает в сфере общественного питания. А ещё, такое мясо гораздо проще перерабатывать, что так же является несомненным плюсом.

Ну и, наконец, компании, которые предлагают мясо оптом, привезенное из-за границы, как правило предлагают свой товар по более приемлемым ценам, нежели отечественные производители. А в том случае, когда речь идет о крупнооптовых партиях мяса, любая, даже самая небольшая скидка в конечном итоге выливается в довольно значительную сумму. Так что, преимущества очевидны.