Гороховый суп с сосисками

22 Ноября 2018
Опубликовано в Разные блюда

Для приготовления горохового супа с сосисками необходимы следующие продукты:

Четыре отварных картофелины

Две столовых ложки растительного масла

Белый хлеб – 300 грамм

Мясной бульон – 600 грамм

Сардельки – 2 штуки

Сосиски – 4 штуки

Корейка – 100 грамм

Одна головка репчатого лука

Одна морковь

300 грамм свежезамороженного зеленого горошка

Соль по вкусу

Как приготовить гороховый суп с сосисками:

Сначала чистим лук и измельчаем.

Затем кубиками нарезаем корейку.

После этого берем большую емкость для микроволновки, кладем туда корейку и лук, накрываем крышкой и ставим на три минуты в печь готовиться при мощности 100%.

В это время почистим морковь и картофель, нарежем их небольшими кубиками.

Далее в емкость к тушеной корейке добавим бульон, морковь, картофель и горошек.

Возвращаем емкость в микроволновку, выставляем мощность 100% и готовим 25 минут.

Тонкими кружками режем сардельки и сосиски.

В сковороде разогреваем растительное масло, добавляем сардельки и сосиски и сардельки и обжариваем их до образования румяной корочки.

Затем обжаренные сардельки и сосиски добавляем в суп, солим, перчим. Готовим в микроволновке 12 минут при мощности 70%.

После этого ставим суп подходить в теплое место.

Идем дальше. Срезаем с хлеба корку и кубиками нарезаем.

Кладем в миску, вливаем 2 столовые ложки растительного масла, солим и перемешиваем.

Потом хлебные кубики перекладываем в посуду для микроволновой печи, ставим в печь и готовим 2 минуты при мощности 100%.

Суп разливаем по тарелкам, а горячие крутоны подаем отдельно.