Грибная запеканка рецепт

21 Мая 2019
Опубликовано в Разные блюда

Грибная запеканка рецепт – необходимые ингредиенты:

Шампиньоны – 100 грамм

Сваренные вкрутую яйца – четыре штуки

Одна луковица среднего размера

Сметана – 50 мл

Твердый сыр – 100 грамм

Сливочное масло – одна столовая ложка

Яичный желток – одна штука

Грибная запеканка рецепт – как приготовить:

Нарезаете грибы, как вы любите, можете мелко, можете крупно – это не принципиально.

Далее мелко шинкуете лук и обжариваете до золотистого цвета на сливочном масле, после чего добавляете грибы и тушите до испарения образовавшегося сока.

На крупной терке натираете яйца.

Затем смазываете сливочным маслом противень и выкладываете слои следующим образом: яйца - шампиньоны с луком - сыр - яйца - снова грибы, после чего по вкусу перчите, солите и это все хорошенько заливаете сметаной смешанной с яичным желтком.

Разогреваете до 200 градусов духовку и ставите запеканку запекаться минут на 20.

Подавать грибную запеканку можно с листьями салата и овощами.