Инжир с козьим сыром и миндалем для аперитива

31 Мая 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:12 свежих плодов инжира, разрезать пополам120 г козьего сыра24 орешка миндаля1 столовая ложка меда2 чайные ложки бальзамического уксуса

О рецепте:Это новое сочетание дарит оригинальный рецепт на закуску. Свежий инжир, острый козий сыр, соленый миндаль, сладкий мед и бальзамический уксус объединяются, чтобы получилась эта вкусная и очень красивая закуска. Для сервировки выложите инжир по кругу в виде цветочка, и это станет прекрасным дополнением свадебного меню! Прекрасный аперитив для любого банкета, но чтобы накормить гостей потребуется меню побольше, да и попробовать блюда хотелось бы заранее. Аренда ресторана на свадьбу цена в Малиновке довольно привлекательна и дегустация проводится заранее.

Приготовление:

Разогрейте печь с грилем до высокой температуры. Поместите половинки инжира на противне для выпечки разрезанной стороной вверх. Сверху каждой половинки выложите примерно 1/2 чайной ложки козьего сыра. Поместите один миндаль на каждом, прижмите, чтобы слегка впечатать сыр с ириской в каждую половинку инжира. Запекайте инжир в предварительно разогретой духовке, пока сыр не станет мягким и миндаль приобретет насыщенный золотистый оттенок, от 2 до 3 минут. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 5 минут. Выложите инжир на сервировочное блюдо и сбрызните медом и бальзамическим уксусом. Подавать теплым.