Классический Тарт Татен - кулинарный рецепт с фотографиями

23 Июля 2019
Опубликовано в Разные блюда

Тарт Татен – это пирог французской кухни, который в очередной раз доказывает, что можно очень просто приготовить такие вкусные лакомства. У нас этот пирог называют перевернутым, из-за метода приготовления.

Ингредиенты для пирога Тарт Татен:

Яблоки – 4 шт.

Сахар – 2 ст. л.

Сливочное масло – 2 ст. л.

Замороженное слоеное тесто – 1 лист

Корица – ½ ч. л.

Рецепт приготовления пирога Тарт Татен

Нагреваем на сковороде сахар и сливочное масло, ждем, когда все растопится и убираем с огня.

Выкладываем ломтики яблок на дно сковороды, чтобы 1 ломтик ложился на другой.

Снова ставим сковородку на плиту и жарим в течение 5 минут.

Берем пласт замороженного теста и раскатываем его по форме сковородки, тем самым накрыв яблоки.

Отправляем пирог в духовку на 30 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.

Достаем пирог из духовки, даем ему немного остыть, и аккуратным движением переворачиваем его, чтобы тесто оказалось внизу.

Можно подавать к столу в качестве самостоятельного десерта, или же с мороженым.

Вот так просто готовится пирог Тарт Татен, думаю, у вас не возникнет трудностей в приготовлении. Если же все-таки что-то не получилось или же нет желания готовить, можете заказать осетинский пирог. Кстати, действует доставка осетинских пирогов в Москве, в пределах МКАДа бесплатно.