Куриная запеканка с макаронами

26 Августа 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:1 стакан макарон спиралек3 столовые ложки оливкового масла6 половинок куриной грудки, нарезать кусочками1 столовую ложку сухого измельченного лука соль и перец по вкусу чесночный порошок по вкусу1 столовая ложка сушеного базилика1 столовая ложка сушеной петрушки1 (300 г) банка концентрированного сливочного куриного супа1 (300 г) банка концентрированного грибного супа2 стакана замороженной овощной смеси1 стакан панировочных сухарей2 столовые ложки тертого сыра пармезан2 столовые ложки сливочного масла, топленого

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов С. Слегка смажьте форму для запекания среднего размера.

Доведите большую кастрюлю слегка подсоленной воды до кипения. Поместите макароны в кастрюлю и варите от 8 до 10 минут или до готовности. Слить.

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Положите курицу в сковороду и приправьте луком, солью, перцем, чесночным порошком, базиликом и петрушкой. Готовить, пока сок, вытекающий из курицы не станет прозрачным. Смешайте с приготовленными макаронами, куриным супом, грибным супом и овощами. Переложить в подготовленную форму для выпечки.

В небольшой миске смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и топленое сливочное масло. Равномерно распределите на смесь в форме.

Выпекать 30 минут в предварительно разогретой духовке или до тех пор, пока не подрумянится.