Куриный суп с макаронами

29 Августа 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:

3 литра воды;

2 моркови;

Пол кило курицы;

4 картофелины

2 головки лука;

2 горсти макарон;

Укроп, перец, петрушку и соль по вкусу.

Инструкции приготовления:

1. Помойте курицу и порежьте на средние кусочки.

2. Почистите луковицу и морковь, налейте в кастрюлю воды и положите все ингредиенты. Овощи положите в кастрюлю целыми.

3. После того как закипит вода, убавьте огонь и снимите пену.

4. Бульон посолите, поперчите и варите на меленьком огне около 45 мин.

5. Опосля проварки бульона, выньте курицу, удалите морковь и лук.

6. Курицу порубите на маленькие куски, положите назад в бульон.

7. Порежьте кубиками картошку, положите обратно в бульон и варите около 15 минут после закипания.

8. Лук мелко порежьте, морковку натрите на терке либо порежьте кусками – на любителя.

9. Овощи прожарьте на сковородке и высыпьте в суп.

10. Добавьте макароны, варите еще около 6 минут.

11. Снимите с огня, добавьте зелень, дайте немного настояться и разлейте по тарелкам. Перед подачей украсьте зеленью.

Куриный суп с макаронами готов, попробуйте теперь приготовить суп овощной из сладкого перца, тоже не менее вкусный и питательный супчик.

Приятного Вам аппетита!