Курица с яблоками и сыром

22 Августа 2019
Опубликовано в Разные блюда

Берем тушку курицы весом около килограмма, надеясь что она все-таки не покинула этот мир по-старости, а ей помогли это сделать, пока она была молода. Промываем. Разрезаем на порции, укладываем в посуду. Добавляем сливочного масла 3-4 столовой ложки… блин, вот думаю, как предкам нашим было тяжело, ну, вот в каменном веке. Сказали бы им – 3-4 столовой ложки сливочного масла. Да ложек-то тогда не было, не говоря уж о сливочном масле. Курицу поймал – и то рад. Сегодня голодным не уснет. Так еще спишь – уши востро держать надобно, чтоб сам не стал кому-то ужином. Да, были времена.

Короче, добавили масла, накрываем и готовим в микроволновке 6-8 минут при мощности около 600 Вт. Вынимаем, добавляем томат-пасту граммов 200, 2-3 столовой ложки воды, лук, нарезанный кольцами… Про лук вот подумал. Предки наши-то с луком, бывало, охотились на дичь. Попробуй попасть в дичь с нескольких десятков метров, когда от голода в глазах двоится, а живот урчит и распугивает дичь. Ведь не пойдешь в какой-нибудь фонд социального обеспечения и не нажалуешься, что дичь больна шустрая стала, а тетива лука у тебя уже несколько раз лопалась, короче, кушать нечего. Так и помирали, бывало, с луком в обнимку.

Ну, ладно, отвлеклись немного, продолжим. Так сколько лука добавить? Пару штук. Добавляем яблоки штук 3-4, очищенные от кожуры и сердцевины, порезанные дольками. Добавляем тертый сыр – 50 гр.

Засовываем обратно в микроволновку и доводим до готовности в течение 8 минут при мощности 600 Вт.

Перед употреблением делаем минуту молчания в память предков, которые были рады поймать и сырым скушать курицу, и погибли, когда популяция живности в местности сократилась, а количество едоков увеличилась, породив голод.