Курица в сыре - кулинарный рецепт приготовления

24 Августа 2019
Опубликовано в Разные блюда

Сегодня хочется с вами поделиться очень интересным рецептом приготовления курицы в сыре.

Возьмите следующие ингредиенты:

1 замороженная курица

2 куриных яйца

100 грамм твёрдого тёртого сыра

150 грамм панировочных сухарей

50 мл растительного масла

Зелень – для украшения

Перец и соль – по вкусу

Гарнир:

200 грамм отварного риса

50 грамм грецких орехов

Пол зубчика чеснока

50 грамм сливочного масла

Перец

Рецепт приготовления курицы в сыре

Разрезаем курочку на порционные части.

Разрезанные части курица солим и перчим по вкусу, и даём 5 минуток замариноваться.

Берём куриные яйца и разбиваем их в миску, добавляем к ним предварительно натёртый сыр и всё хорошенько перемешиваем.

Теперь необходимо обмакнуть каждый кусок курицы в смесь из яиц и сыра. После того как обмакнули кусок, сразу же обваляйте в сухарях и отправляйте на разогретую сковороду.

Обжаривать курицу необходимо на сильном огне, до образования корочки золотистого цвета.

После образования корочки перекладываем курицу на противень, предварительно смазав его растительным маслом, и отправляем на 20 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Пока запекается курочка сделаем гарнир, для этого измельчаем грецкие орехи и обжариваем их буквально 10-15 секунд на сливочном масле.

Добавляем к орехам рис, измельчённый чеснок, всё солим и перчим по вкусу.

Обжариваем рис пару минут на не сильном огне.

Приятного Вам аппетита!