Лазанья с морепродуктами

07 Сентября 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:

1 столовая ложка оливкового масла

3 зубчика чеснока, измельчить

500 г морепродуктов в маринаде

1/4 чашки (60 мл) белого вина

2 столовые ложки свежего укропа, нарезать

Соль и свежемолотый черный перец

1 пучок шпината английского, обрезать и нарезать

3 листа свежей лазаньи, каждый лист разрезать на 4 прямоугольника

2 столовые ложки нежирного майонеза

Тертую кожуру 1 лимона

Дополнительный нарезанный укроп, чтобы подавать

Приготовление:

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить чеснок, готовить 1 минуту. Добавить морепродукты, готовить на сильном огне, помешивая, в течение 3-4 минут, пока только готовят. Добавьте вино и укроп, тушите в течение 1 мин. Снять с огня, и приправить.

Доведите большую кастрюлю воды до кипения. Бланшировать шпинат в течение 1 мин, удалить и промыть в холодной воде. Отварить макароны на сильном огне в течение 2-3 минут или до готовности, процедить и положить на противень для выпечки.

Смешать майонез и лимонную цедру. Чтобы подавать, положить лист лазаньи на каждое блюдо. Затем сделать слой морепродуктов, шпината и закончить оставшимся листом лазаньи. Подавать с ложкой майонеза, укропом и свежемолотым перцем.