Лимонная курочка по-китайски

11 Сентября 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:3 куриных бедра без кожи и костей, 3 столовые ложки устричного соуса, 1 чайная ложка кунжутного масла, 1 чайная ложка белого сахара, 1 яйцо взбить, соль и перец по вкусу, 1/8 стакана кукурузной муки, 1/2 стакана воды, 3 столовые ложки белого сахара, 1/2 лимона выжать сок, 1 (100 г) упаковка мгновенной смеси для лимонного пудинга, вода по мере необходимости, 2 столовые ложки поджаренного кунжута.

Приготовление:

Чтобы замариновать цыпленка поместите его в стеклянную посуду. В небольшой миске смешайте вместе устричный соус, кунжутное масло, сахар, яйцо, соль и перец. Залить полученной смесью курицу, накрыть крышкой или пленкой и мариновать в течение не менее 1 часа, а в это время можно узнать стоимость бухгалтерских услуг.

Панируйте маринованную курочку в кукурузной муке и жарьте в большой неглубокой сковороде до готовности, пока соки не станут прозрачными и образуется корочка хорошего золотисто-коричневого цвета.

Чтобы приготовить соус доведите 1/2 стакана воды до кипения в маленькой кастрюле. Растворите сахар в кипящей воде, затем добавьте лимонный сок и смесь для пудинга, чтобы загустить соус.

Нарезать курицу на кусочки размером с укус и полить сверху соусом, посыпать жареными семенами кунжута и можно подавать.