Лимонные пончики

12 Сентября 2019
Опубликовано в Разные блюда

Очень вкусное лакомство, которое придется по вкусу не только деткам, но и взрослым. Станет идеальным блюдом на завтрак, так как эти пончики являются весьма сытными и питательными. Также яблочная шарлотка, тоже может стать вполне достойным вкусным завтраком. Требуемые продукты:• Два с половиной стакана хорошей муки,• Один с четвертью стакана сахара,• Половина десертной ложки соли,• Один стакан молока,• Лимонная цедра, взятая из двух лимонов,• Немного разрыхлителя для теста,• Два сырых яйца,• Одна столовая ложка маргарина или сливочного масла,• Растительное масло (потребуется для жарки),• Сахарная пудра (потребуется для посыпки).В молоке требуется растворить сахар и соль, добавить одно яйцо, а затем - лимонную цедру. Муку смешать с разрыхлителем для теста, после чего добавить растопленное сливочное масло. После этого постепенно добавить в муку молочную смесь, а затем аккуратно замесить однородное тесто. Раскатать получившееся тесто в пласт толщиной примерно половину сантиметра и вырезать пончики выемкой, имеющей форму кольца. Разогреть растительное масло и обжарить пончики до образования хрустящей корочки легкого золотистого оттенка. Охладить пончики, после чего посыпать их сахарной пудрой. Подавать на стол вместе с вареньем, сгущенным молоком и прочим. Приятного аппетита!