Лимонный цыпленок с грибным соусом

12 Сентября 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:

6 половинок куриной грудки, без костей и кожи

1 столовая ложка оливкового масла

1 лимон

1/4 стакана сливочного масла

3 стакана свежих нарезанных грибов

1/2 стакана куриного бульона

2 столовые ложки муки

1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов С.

Поместите оливковое масло в стеклянную форму для запекания. Поместите куриные грудки в блюдо, смажьте каждую сторону маслом. Выжмите сок из 1/2 лимона над филе. Нарезать вторую половину лимона и положите ломтик лимона на вершине каждого кусочка куриной грудки. Выпекать в разогретой духовке в течение от 30 до 40 минут, до золотистого цвета. А в это время можете выбрать стабилизатор напряжения однофазный для дачи, чтобы защитить вашу технику от перенапряжения и коротких замыканий.

В большой сковороде растопить 1/4 стакана сливочного масла или маргарина. Добавить нарезанные грибы. Жарить, помешивая, пока грибы не станут коричневыми и выпустят свои соки, около 6 минут. Посыпать мукой на смесь. Добавить куриный бульон, помешивая, чтобы соус загустел. Позволить сгуститься, регулируя количество бульона, чтобы сделать сливочный соус. Добавить свежую петрушку в последнюю минуту. Полить приготовленным соусом запеченные куриные грудки. Очень вкусное блюдо! Наслаждайтесь!