Микроволновка. Картошка и сосиски

30 Сентября 2019
Опубликовано в Разные блюда

Микроволновка хороша не только тем, что можно быстро разморозить любой продукт, но и гораздо быстрее, чем на плите, приготовить многие блюда или отдельные продукты. Особенно это актуально сейчас, в самое жаркое время года, когда совсем не хочется подолгу стоять у плиты.

Намного быстрее и проще в микроволновке варится картошка. Мы очень любим такой гарнир, как отварная картошка, но готовили её нечасто. А вот с появлением микроволновки первое, что мы стали готовить буквально каждый день на гарнир – это картошка в мундире. Получается она как обыкновенная вареная без мундира и кожица очень легко снимается. К ней за пару минут можно приготовить сосиски – и ужин готов!

Готовим мы обычно на максимальной мощности – 750 Вт

4 картофелины среднего размера моем и кладем в посуду с крышкой (прилагалась к микроволновке), добавляем две ст. ложки воды, закрываем крышкой и ставим на 15 минут при указанной выше мощности. Вода для того, чтобы она все же получилась вареная, а не запеченная, хотя может это и не важно. Протыкаем вилкой, пробуя готовность. Если картофель мелкий – хватит и 10 минут, если крупный – около 17-18. Кстати говоря, на плите я те же 4 картофелины варила бы дольше, и чтобы получить такой же вкус её понадобилось бы чистить. Но это наше мнение – по поводу вкуса.

Сосиски тоже варятся быстрее – не нужно ждать закипания воды. Кладем на специальные тарелки без позолоченных-посеребренных вставок, делаем несколько маленьких надрезов (чтоб не лопнула) и ставим при той же мощности (750 Вт) на 1.5 минуты.