Морс в домашних условиях: способы приготовления и советы

15 Ноября 2019
Опубликовано в Разные блюда

В жаркие дни, особенно летом, хочется выпить что-то вкусное и прохлаждающее. Существует много вариантов: различная газировка, квас и морс.

Из этого списка морс будет самым лучшим вариантом, так как этот прохладный напиток не только утоляет жажду, но и насыщает ваш организм различными витаминами.

Морс славится тем, что он богат на минеральные соли. Также благодаря большому количеству витаминов, многие врачи советуют пить морс людям, болеющим заболеваниями сердечнососудистой системы.

Благодаря интернету, вы спокойно можете купить морс спб. В этой статье мы рассмотрим самые популярные рецепты ягодных морсов.

Рецепт клюквенного морса

Ингредиенты

1. Питьевая вода- 2 стакана.
2. Сахарный песок- 100 грамм.
3. Клюква-500 грамм.

Пошаговая инструкция

1. Тщательно и аккуратно моем ягоды, и измельчаем их в блендере(не слишком мелко)
2. Полученную нами массу из измельченных ягод необходимо положить на марлю.
3. С помощью марли выжимаем весь сок в эмалированную посуду и оставляем её на время. Марлю не надо убирать, так как она ещё нам понадобится.
4. Выжатые ягоды кладём в кастрюлю и начинаем кипятить, залив водой.
5. Всю эту ягодную "похлёбку" процеживаем через марлю, ягоды выбрасываем.
6. Напоследок добавляем сахар и ранее полученный нами сок клюквы, после этого тщательно перемешиваем эту смесь. Остужаем. И наш великолепный клюквенный морс готов.

Рецепт морса из смородины

Ингредиенты:

1. Смородина- 700 грамм(2 стакана).
2. Вода- 2 литра.
3. Сахар- 4 столовых ложки(можете добавить по вкусу).
4. Мёд-2 ложки, так же как и с сахаром можете добавлять по вкусу.
5. Имбирь- несколько сантиметров корня.

Пошаговая Инструкция

1. При использовании замороженной смородины(как у меня), ягоды не обязательно размораживать, просто моем их под холодной водой.
2. Наливаем воду в не очень большую кастрюлю, и ставим всё это на плиту, доводим воду до кипения, добавляем весь сахар, корни имбиря(нарезанные кусочки), и напоследок сами ягоды. Ждём около 10 минут и убираем кастрюльку с огня.
3. Добавляем мёд по вкусу, даем напитку настояться, после чего процеживаем его.
4. Предварительно охладив напиток, можно его употреблять.

Заключение

В итоге, мы рассмотрели 2 самых популярных рецепта готовки морса в домашних условиях и на своем примере убедились в том, что готовка морса - довольно несложный процесс, который полностью окупает все затраты своим великолепным вкусом.