Напитки - какие сделать

17 Октября 2019
Опубликовано в Разные блюда

При брожении мезги и варении сусла нужно время от времени про­верять, сколько еще находится пивного сусла в емкости и сколько воды испарилось. Однако, к сожалению, многие кастрюли не имеют мерной шкалы на внутренней стенке....

Количество воды, необходимое для пивоварения, называ­ется разливка. Для приготовления 10 л пива необходимо почти в два раза больше воды. Естественно, вода, использу­емая в пивоварении, должна быть безупречной с точки зре­ния санитарных норм, чистой, без...

Хмель придает пиву как терпко-пряную горчинку?, так и спо­собствует относительно долгой сохраняемости пива благо­даря антибиотическим компонентам (лупулины), содержа­щимся в зонтиках хмеля. Кроме того, хмель в сочетании с белками ячменя дает крепость образующейся пене, а...

В пивоварении воздействие дрожжей на процесс стало из­вестно только к началу XVII века, до этого брожение пив­ных ингредиентов было случайностью, на которую все на­деялись при приготовлении пива. Под действием дрожжей солодовый сахар в равных...

Ячменный солод Пиво можно сварить из любого злака. Однако для соложения и пивоварения лучше всего подходит ячмень, так как ячмен­ный солод содержит большое количество энзимов, при по­мощи которых расщепляются и растворяются крахмал и бе­лок....

Вот уже более 6000 лет люди варят пиво. Предположительно, пиво открыли случайно: человек попробовал влажный, за­бродивший хлеб и удивился последовавшему хмельному эф­фекту. Хлебная кашица, содержащая алкоголь, подтолкнула человечество к пивоварению.

Белое вино готовят из белого винограда, а розовое вино и осенние белые вина — из красного винограда, их приго­товление аналогично приготовлению красного вина. Есть лишь несколько отличий.

Под отделением ягод от кисти понимают отделение каждой ягоды винограда от черенка. Этим предупреждается выделе­ние большого количества дубильных веществ из черенков при брожении мезги, из-за чего вино становится горьким. При измельчении ягод винограда в...

Основное время сбора урожая в Германии начинается в кон­це сентября и заканчивается в конце октября и частично совпадает с осенними школьными каникулами (так называ­емыми «картофельными каникулами»), таким образом, дети могут помогать своим родителям собирать...

Благодаря древним римлянам, которые, предположительно, первыми начали готовить виноградное вино, мы можем на­слаждаться этим прекрасным напитком. Постепенно во мно­гих странах начали культивировать разведение винограда и, соответственно, виноделие. Сегодня этим занимаются специалисты в области виноделия...

Мало кто готовит напитки дома, но всё же рецепты напитков очень популярны в летний период, так как сильная жара дает о себе знать.

Рецепт лимонного напитка в жаркий период очень спасает от жажды, а рецепт дрожжевого напитка всегда остается популярным в период приготовления кваса. Рецепты домашних напитков очень разнообразные, но чаще всего люди готовят простые рецепты напитков, так как желают сэкономить свое время. Рецепт апельсинового напитка менее популярен, ведь многие боятся просто переводить продукты. Напиток из имбиря очень полезен для нашего организма, а напиток из шиповника принесет в наш организм множество полезных веществ.