Нежный паштет для маленького аллергика

24 Декабря 2018
Опубликовано в Разные блюда

Продолжаем делиться кулинарными советами со всеми читателями нашего блога практичных советов! Оксана Романюк, г. Краснодон, Луганская обл. расскажет о нежном паштете для маленького аллергика:

«Хочу поделиться ре­цептом блюда для маленьких аллергиков. У мо­его сыночка Матвея аллер­гия на все красное, а также на картофель. Поэтому я при­думала блюдо специально для него — паштет из мяса и овощей. Мой малыш с удо­вольствием ест бутерброды с таким паштетом!

Мясной паштет

Понадобится:

?1 маленький кабачок

? 1 луковица

? 1 сладкий перец (я беру зеленый или желтый)

? 1 зеленое яблоко средне­го размера

? 300 г мяса (это может быть птица, кролик или теля­тина — на ваш выбор).

Приготовление

1. Мясо нужно пропустить через мясорубку (рубленое мясо полезнее). Фарш слег­ка обжарить, желательно на сухой сковороде, без добав­ления какого-либо масла или жира.

2. Овощи мелко нарезать или пропустить через мясо­рубку.

3. Овощи перемешать с фаршем и тушить около 30 мин.

4. Полученный паштет мож­но немного подсолить».

От себя хотим добавить, что паштет — весьма удобная еда, которая эко­номит маме много вре­мени. Его можно намазать на хлеб и подать бутер­броды к завтраку или ужи­ну, а можно во время обе­да добавлять его в гото­вые блюда из овощей. Готовят паштеты из мяса и рыбы, птицы и печенки. При этом каждый паштет имеет свой неповторимый вкус. Но самыми вкусными и полезными получаются сборные паштеты.