Онищенко не исключает присутствия конины на российских полках

03 Ноября 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ситуация с кониной, которая была обнаружена в мясных продуктах, представленных во многих европейских торговых сетях, обеспокоила и главного санитарного врача Российской Федерации. Геннадий Онищенко инициировал проверку представителями отечественной санитарной службы торговых сетей с целью выявления мясной продукции, в которой содержится ДНК лошадей.

Несмотря на то, что конина может употребляться в пищу и какой-либо серьёзной угрозы для жизни и здоровья человека не несёт, Геннадий Онищенко считает, что проблема состоит в нарушении прав потребителей, которые должны быть оповещены о наличии конины в приобретаемом продукте питания, а также в необходимости предоставления официальных документов, подтверждающих отсутствие в мясе фенилбутазона, который фермеры применяют для лечения различных заболеваний лошадей. Этот препарат опасен для человека, поскольку является канцерогеном.

С середины января во многих крупных сетях европейских супермаркетов в мясных продуктах были выявлена ДНК лошадей.

Вчера руководители министерств сельского хозяйства европейских стран, входящих в Евросоюз, приняли решение ужесточить действующие требования к переработчикам мяса и производителям мясных продуктов.