Особенности диетических супов: виды и способы приготовления

27 Сентября 2019
Опубликовано в Разные блюда

В последнее время огромную популярность получило правильное питание. Его приверженцы часто включают в свой рацион диетические супы.

Эти блюда имеют свои особенности, о которых обязательно нужно знать.

Основные особенности

Суп – очень вкусное блюдо, которое чаще всего едят на обед. А диетический, правильно приготовленный суп не только вкусный, но и полезный для здоровья и для фигуры. Его главные преимущества заключаются в следующем:

1. Практически не содержит жиров.
2. Способствует сбросу веса.
3. Дает чувство насыщения на долгое время.
4. Содержит питательные вещества, приносящие пользу организму.
5. Помогает избавиться от токсинов и шлаков.
6. Приводит работу пищеварительной системы в норму.
7. Нормализует количество жидкости в организме.

Чтобы диетический суп действительно приносил пользу, его нужно правильно готовить и есть.

Во-первых, в процессе приготовления блюда в него не рекомендуется добавлять соль.

Во-вторых, диетический суп можно есть только как основное блюдо. Если использовать его в качестве перекуса, пользы от такого питания не будет.

Людям, которые едят диетические супы постоянно в качестве основного дневного блюда, следует дополнительно употреблять комплексные витамины.

Это поможет избежать истощения.

Приготовление супов

Тем, кто хочет перейти на здоровое питание или избавиться от лишних килограммов, полезно изучить курсы по диетическому питанию от Надежды Примочкиной. Она является нутрициологом и занимается составлением индивидуальных планов по сбросу веса.

При желании можно научиться приготовлению диетических супов самостоятельно. Основными продуктами, которые рекомендуется при этом использовать, являются различные овощи (капуста, сельдерей, помидоры, болгарский перец, лук и т.д.).
Щавель тоже подходит для приготовления диетического супа. Чтобы его сделать, потребуется:

1. Сварить бульон из курицы или индейки.
2. Добавить пшено и картофель.
3. Заправить пассерованной морковью и луком.
4. Поварить в течение 10 минут.
5. Добавить измельченный щавель.

После того, как все ингредиенты будут добавлены, следует проварить суп еще 5 минут.

Аналогичным способом можно приготовить диетическое блюдо из сельдерея, положить в него репчатый лук, капусту, болгарский перец и бланшированные помидоры.

На основе диетических супчиков можно составить различные варианты меню. Это может быть один разгрузочный день либо трехдневная монодиета.