Рецепт тушеной капусты с курицей и правила ее приготовления

23 Октября 2020
Опубликовано в Разные блюда

Каждая хозяйка рассматривает различные варианты рецептов, способов приготовления привычных продуктов, чтобы удивлять себя и своих близких вкусными блюдами ежедневно. Некоторые из рецептов предполагают использование сложных техник, редких продуктов, что не всегда под силу даже опытным кулинарам.

Однако, можно рассмотреть более простые и доступные способы приготовления.

Капуста и курица - максимально простые и доступные ингредиенты для каждого человека. Их можно найти в любом супермаркете или базаре. С них можно создать различные вкусные блюда, применяя разные техники приготовления. Среди популярных вариантов рецептов, которые предпочитают многие хозяйки - тушеная капуста с курицей. Это блюдо может выступать как самостоятельно, так и добавкой к гарниру. Важно знать некоторые хитрости, чтобы такой рецепт принес настоящее удовольствие, а также - не занял много времени на приготовление. Именно поэтому, стоит узнать секреты опытных кулинаров и простой рецепт для приготовления тушеной капусты с курицей.

Рецепт и способ приготовления

Чтобы приготовить тушеную капусту с курицей и оставить о ней лучшие воспоминания, необходимо взять следующие ингредиенты:

1. Капуста белокочанная.
2. Морковь.
3. Лук репчатый.
4. Вода.
5. Зелень.
6. Филе куриное.
7. Томатная паста.
8. Масло растительное.
9. Специи по вкусу и личным предпочтениям.

Когда все ингредиенты приготовлены, необходимо взять филе курицы, промыть его и избавить от лишней влаги, с помощью полотенец. Мясо нарезается небольшим кубиком. Далее его необходимо обжарить на сковороде, чтобы получить красивую корочку. Чтобы довести филе до готовности, на сковородку вливается вода и мясо тушится еще несколько минут.

За время приготовления мяса, необходимо очистить и мелко нарезать лук. Морковь натирается на средней или мелкой терке. Капусту также необходимо мелко нарезать. Можно использовать блендер для данной задачи, чтобы ускорить процесс.

Капуста добавляется к тушеному куриному филе и обжаривается вместе с ним. Как только она начинает размягчаться, к ней насыпают морковь и лук. Спустя короткое время обжарки, в сковороду необходимо добавить немного томатной пасты и воды, чтобы протушить все ингредиенты. Дополнительно блюдо доводится до вкуса любимыми специями.

Подавать можно в горшочке или на сковороде, как самостоятельное блюдо или к картошке, рису или другому гарниру, по вкусу.