Рыбные салаты

06 Декабря 2018
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:250 грамм сырого лосося,150 грамм помидоров черри,150 грамм моцарелла,8 отваренных перепелиных яйца.

Кочан листового салата латукЗаправка:Масло оливковое 2ст. л. Сок лимона 1ст. л. СольПерецПриготовление:Лосось нарезается на небольшие, очень важно ровные кусочки. На протяжении трех минут все хорошенько и непрерывно помешивается, небольшое количество времени припускается на хорошо разогретой сковороде. Моцарелла нарезается аккуратными одинаковыми кубиками. Яйца отвариваются приблизительно три минуты, после этого очищаются и разрезаются на две половины. Помидоры необходимо нарезать на четыре части и добавить их в салатник, в котором уже находится рыба, сыр и яйца. Салат нужно тщательно промыть, каждый листик по отдельности и аккуратненько порвать его руками, важно, что его не нужно резать, после отправляется в салатник к другим продуктам. Масло перемешивается вместе с соком лимона, и тщательно заправляем этой смесью подготовленный салат. После этого хорошенько перемешиваем и подаем к столу.