Цыпленок в чесночном кляре

23 Марта 2019
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:1 яичный желток6 зубчиков чеснока, нарезанных4 половины куриной грудки, без кожи и костей6 столовых ложек сливочного масла1 стакан панировочных сухариков1 стакан тертого сыра Пармезан1 столовую ложку сушеной петрушки1 столовая ложка чесночного порошка1/2 столовой ложки соли1 столовую ложку молотого черного перца

Приготовление:

В стеклянной миске взбить яичный желток с чесноком. Положите курицу в яичную смесь, чтобы полностью покрыть. Накройте блюдо и поместите в холодильник минимум на 4 часа или на ночь, если это возможно.

Разогреть духовку до 200 градусов С.

Растопите сливочное масло и вылейте в прямоугольную форму для выпечки. Смешать хлебные крошки, сыр пармезан, петрушку, чесночный порошок, соль и перец. Окунуть маринованного цыпленка в полученную смесь. Поместите курицу в кляре в форму для выпечки, и вылейте оставшуюся яичную смесь сверху.

Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение от 15 до 20 минут с каждой стороны, или пока курица не побелеет и сок не станет прозрачным. Легкое блюдо для любителей чеснока готово. Прекрасно на вид - прекрасно на вкус!