В чем разница между сиропом и топпингом: виды сиропов и напитки на основе сиропов

07 Мая 2020
Опубликовано в Разные блюда

Выпить чашечку кофе – любителей много. Многие гурманы ценят этот напиток вдвойне, в сочетании со специальными добавками. Топпинги, вполне колоритно справляются со своей задачей.

Они подчеркивают аромат и вкус натурального кофе. Небольшое количество сиропа в чашку с напитком и он превращается в сладкий десерт. При этом вкусовая палитра достаточно широка – ароматы трав, шоколад, фисташки и множество других.

Разница между сиропом и топпингом

История этой добавки многовековая, пришла она с Ближнего Востока.

В XX веке наладили массовое производство и выпуск этих концентратов. Эти добавки имеют свойство улучшать вкусовые качества кофе. В европейских странах и США добавлять сиропы в напиток давно стало обыденной традицией. В последнее время она обрела свою широкую нишу и в России.

Для желающих узнать подробнее про сиропы и топпинги на сайте - возможность расширить свой ежедневный ассортимент блюд и напитков.

Топпинг отличается от сиропов густой консистенцией и более насыщенным вкусом. Он служит в качестве украшения напитка, так как не смешивается с ним. Из топпинга можно создать любой изысканный узор на поверхности кофе. Такой напиток радует потребителя не только вкусом и ароматом, но и создает особое душевное настроение.

Сироп – сладкий концентрат, в составе которого имеются сахар, вода и разнообразные вкусовые добавки (фрукты, специи и прочие).

Сиропами можно поливать многие десерты: мороженое, муссы, желе и другие лакомства. Также их добавляют в прохладные напитки, коктейли, в салаты и даже в горячие блюда. Мясо, приготовленное с клюквенным или абрикосовым сиропом, отличается сочностью и изысканным вкусом.

Виды сиропов

1. Десерт (карамель, шоколад, пломбир и т.д.).
2. Ягодно-фруктовый (апельсин, ананас, авокадо, банан, виноград, клубника, вишня и множество других).
3. Специи (имбирь, куркума, корица и прочие пряности).
4. Ореховый вкус (миндаль, фисташки, фундук и т.д.).

Наиболее популярные сочетания напитков с сиропами

Подбирать концентрат для кофе следует исходя из свойств напитка и способов приготовления.

Вкус шоколада придаст наиболее насыщенный колорит в приготовлении мокко.

Карамельные оттенки хороши в сочетании со сливками и молоком.

Ванильный сироп — универсальная вкусовая добавка.

Использование топингов и сиропов – отличная возможность утолить жажду, полакомиться и поднять настроение. Будь это утренний завтрак, рабочий перерыв или перекус в кафе – стакан напитка или десерта с топпингом или сиропом подарит незабываемые моменты наслаждения вкусом и ароматом. Разнообразие вкусовых оттенков удивят самого изысканного гурмана.