Запеченный омлет

23 Декабря 2018
Опубликовано в Разные блюда

Ингредиенты:

10 яиц

1/3 стакана молока

1/2 чайной ложки соли

4 капли острого перечного соуса, или по вкусу

250 г бекона, обжарить и нарезать на маленькие кусочки

(120 г) банка маслин осушенных 2 помидора

1/4 стакана зеленого лука нарезанного

1/3 стакана нарезанных грибов

3/4 стакана тертого сыра Монтерей Джек

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов С. Смазать форму для запекания сливочным или растительным маслом.

В большой миске смешайте яйца и молоко. При помощи электрического миксера взбейте до крепкой пенистой массы. Добавить в смесь соль и острый перечный соус. Затем добавить измельченный бекон, оливки, помидоры, зеленый лук, грибы и сыр. Вылить в подготовленную форму для запекания и накрыть крышкой или алюминиевой фольгой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение от 40 до 50 минут, или пока яйца не запекутся в центре и все будет готово. Большой печеный омлет с беконом, сыром, помидорами, оливками и грибами. Отличный вариант для ужина или позднего завтрака, который понравится всей семье и даже маленьким привередам.