Крабовый салат классический

26 Марта 2012
Опубликовано в Салаты из морепродуктов

Красиво выложенный в салатнице или на блюдце крабовый салат классический украсит любой стол как ежедневный, так и праздничный. Кроме того, кукуруза и рис делают данный салат сытным. Его смело можно приготовить для сытного перекуса или лёгкого ужина.

Ингредиенты:

- 450 гр. крабовые палочки;

- 1 ст. риса;

- 450 гр. кукуруза;

- 5 шт. яиц;

- 1 пучок укропа и зелёного лука.

Заправка:

Майонез или можно, по желанию, положить сметаны и майонеза поровну.

Способ приготовления:

Сварить круто яйца куриные, охладить. Рис, если необходимо перебрать, промыть, отварить его до готовности, затем снова промыть и оставить, пусть стечёт вода. Кукурузу консервированную откинуть на сито или дуршлаг и оставить, чтобы стекла вода. Укроп и петрушку промыть, обсушить, затем мелко изрубить. Порезать небольшими кусочками крабовые палочки и выложить в салатницу. Затем добавить кукурузу. Варёные яйца очистить, нарезать мелко, выложить к крабовым палочкам и кукурузе. Добавить рис. Мелконарезанную зелень высыпать в салатницу, можно её положить и после того, как салат крабовый классический будет заправлен заправкой или майонезом. Тогда зелень будет служить, как украшение.