Приготовление полезного диетического ужина: основные требования к пище и интересные идеи

01 Октября 2020
Опубликовано в Салаты из морепродуктов

Сидящие на диете думают, что пища принятая после 6 часов вечера принесет лишние килограммы. Это приводит к голоданию и дальнейшими срывами, с набором веса.

Чтобы иметь стройную фигуру, необходимо правильно и сбалансировано питаться. Грамотно приготовленный полезный диетический ужин насытит организм питательными веществами, а чувство голода не наступит до утра.

Каким должен быть ужин

В вечернее время добавляют в рацион легкие продукты. В меню в основном должны присутствовать белки и углеводы, отвечающие за насыщенность организма и процесс пищеварения. Последний прием пищи употребляют за три часа до сна. Для женщин хватит порции около 250 грамм, а мужчина увеличивают до 350г. Чтобы насытиться, ужинать необходимо в спокойной обстановке, без отвлечений на гаджеты или телевизор.

Мясная запеканка с кабачком

Низкокалорийная запеканка, приготовленная из доступных продуктов, понравится детям и взрослым. В рецепте присутствуют необходимые для организма полезные белки и углеводы. Для приготовления понадобится:

1. Два средних кабачка.
2. 400 грамм фарша куриного или индюшачьего.
3. Один сладкий красный перец.
4. Два помидора среднего размера.
5. Куриное яйцо – 3-4шт.
6. Головка лука.
7. 100 грамм сметаны 15%.
8. 100 грамм сыра, желательно сулугуни.
9. Немного сухого чеснока.
10. 2 ч. ложки приправы карри.
11. Соль и специи (по вкусу).

Чистые кабачки натереть на крупной терке, посолить и отжать лишний сок. В отдельную емкость выкладывают фарш, добавляют соль, 1 ч. ложку карри и тщательно перемешивают. Нарезают на небольшие порционные кусочки помидор с перцем и луком. Отжимают сок у кабачка. Добавляют нарезанные овощи, карри, чеснок и специи по желанию.

В подготовленную форму выкладывают фарш и распределяют ровным слоем по дну. Сверху посыпают смешанными овощными ингредиентами. Отдельно смешивают яйца, сметану и соль. Полученной массой заливают овощи с фаршем. Выпекают при температуре 18- градусов около 30 минут, посыпают сыром и оставляют еще в духовке на 10-15 минут. Выключают технику и дают блюду настояться некоторое время.

Белковые котлеты

Для сытного ужина подготавливают:

1. 400 грамм фарша куриного или индюшачьего.
2. Куриное яйцо.
3. 150 грамм творога 5 или 9%.
4. Соль, сухой чеснок и перец по вкусу.

Смешивают все ингредиенты, добавляют специи, по желанию присоединяют лук. Жарят котлеты на антипригарной сковороде, на среднем огне около 15 минут. Подают с легким салатом или овощами.

Ужин может быть не только вкусным, но и полезным, если использовать правильные продукты, из которых готовят вкусные блюда.