Рыбный салат с морепродуктами и черной икрой: пошаговое приготовление

17 Июля 2020
Опубликовано в Салаты из морепродуктов

Данный салат станет прекрасным дополнением и украшением на любом праздничном столе.Бывает невероятно сложно отказать в наслаждении, приготовить что-нибудь аппетитное в честь торжества.

Раз в год стоит побаловать себя и  близких. Например, сделать чудесный салат из черной икры для новогоднего стола.

Царицей на праздничном столе неизменно является черная икра. Употреблять в пищу ее можно и просто так, не смешивая с другими продуктами. Чтобы салат был еще вкуснее, советуется купить икру в Киеве. Однако имеется огромное количество блюд, где черную икру совмещают с различными продуктами питания, которые подчеркивают ее изысканный вкус. Главным нюансом в приготовлении блюда считается правильное сочетание ингредиентов.

Такое блюдо, как бутерброды с красной икрой, уже стало привычным на праздничном столе. Поэтому именно салат с черной икрой великолепно и необычно будет смотреться на столе, а также это будет очень вкусно.

Несомненно, этот рецепт будет простым и незаменимым.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата

Важные:

1. Картофель – 200 гр. (желательно выбирать покрупнее).
2. Сыр – 150 гр. (лучше твердый).
3. Креветки – 400 гр.
4. Кальмары – 400 гр.
5. Тилапия (рыба) – 300 гр.
6. Немного лимонного сока.

Для заправки - майонез – 200 гр.

Для украшения - черная икра и зелень

Способ приготовления

Салат состоит из нескольких слоев.

Картофель нужно отварить в мундирах, остудить и очистить. Если креветки замороженные, разморозить и бросить в кипящую подсоленную воду, по вкусу можно добавить укроп. Оставить их на время остывать. Рыбу с креветками и луком нужно отварить в воде, воду обязательно подсолить. Затем приступить к приготовлению салата, а точнее, укладыванию слоев.

Картофель, тертый на крупной терке.

Сыр, тертый на мелкой терке. Сыр весь не использовать, а только половину.

Рыба, мелко нарезанная и пропитанная лимонным соком.

Кальмары должны быть очищены и порезаны кубиками.

Креветки, мелко порезанные, не забудьте оставить несколько штук для украшения салатика.

Вторая половинка сыра, тертого на мелкой терке.

Не забывать каждый слой смазывать майонезом. На слоях рисовать майонезную сеточку, густую и тонкую. Салат воздушный. При условии, что икра качественная, салат получается удивительным на вкус.