Правила заваривания кофе в зернах: как приготовить вкусный напиток

06 Февраля 2021
Опубликовано в Слоеные салаты

Кофе характеризуется огромной популярностью по всему миру. Особенно вкусным является зерновой вариант соответствующего напитка. Чтобы добиться желаемого результата, при заваривании зерен лучше прислушиваться к советам специалистов.

Существует несколько самых распространенных способов заваривания зернового кофе. Каждый из них обладает своими ключевыми особенностями. Именно на них и следует заострить внимание. Изучив представленную информацию, можно заказывать кофе оптом в Москве по приемлемой цене.

Кофе в турке

Для начала необходимо подобрать очень качественный резервуар для заваривания. Удобнее всего использовать турку с широким горлышком. Лучше, чтобы соответствующий товар был изготовлен из латуни. Совершать покупку лучше в специализированных торговых токах, где представлены разнообразные приспособления для употребления кофе.

Процедура приготовления ароматного напитка достаточно проста. Сначала в турку насыпается сахар по вкусу. Ценители чистого кофе могут пропустить соответствующий этап. Затем в приспособление наливается вода. Ее должно быть достаточно для заранее определенного количества чашек напитка. Не стоит наливать жидкость до самого горлышка. Затем следует насыпать само кофе. В данном случае каждый потребитель выбирает свою пропорцию. Чаще всего насыпают две чайные ложечки на одну чашку.

Готовить кофе лучше на среднем огне. Снимать турку следует только после того, как пенка начнет подыматься. Она не должна «сбежать», ведь финальный результат может оказаться не самым качественным.

Приготовление кофе в чашке

Если по каким-то причинам на кухне не нашлось турки, то для приготовления вкусного кофе вполне подойдет и обычная чашка. В данном случае необходимо использовать только молотый вариант кофе. Правда, чтобы достигнуть отличного результата, лучше прислушиваться к ключевым рекомендациям. Для начала чашку следует немного подогреть при помощи обычного кипятка. После этого следует добавить кофе, сахар и немного кипятка. Для быстрого заваривания напитка, чашку дополнительно следует чем-нибудь накрыть.

Альтернативные способы

В качестве достойной замены турки вполне можно применять френч-пресс. Существуют даже достойные методики приготовления аналогичного напитка в кастрюле. Данный метод оптимально подходит для большой компании. Выбор следует останавливать на зернах, характеризующихся крупным помолом. Сама кастрюля должна быть эмалированной.