Салат слоеный с курицей

06 Ноября 2012
Опубликовано в Слоеные салаты

Любой хозяйке всегда хочется блеснуть своими кулинарными способностями перед гостями и угостить их первоклассными угощениями. Предлагаем вашему вниманию рецепт слоеного салата с курицей. Он отличается простотой в приготовлении и в тоже время изысканным вкусом.

Для приготовления этого салата, вам понадобятся следующие ингредиенты:

-  Сто грамм шампиньонов;

-  Четыре куриных яйца;

-  Триста пятьдесят грамм майонеза;

-  Четыре морковки;

-  Двести пятьдесят грамм куриного филе;

-  Грецкие орехи по вкусу;

-  Три крупных картофелины.

Можно добавить черный или душистый перец, в зависимости от ваших личных предпочтений.

Способ же приготовления заключается в следующем:

Во-первых, вам необходимо сварить в отдельных кастрюльках все ингредиенты. Когда курица, яйца, морковка, картошка и, конечно же, грибы будут готовы, приступайте к приготовлению салата.

Для начала возьмите большую плоскую тарелку или блюдо. Особое внимание нужно уделить технике натирания ингредиентов на салат. Терка должна быть в подвешенном состоянии, то есть на весу. Шинкуя, таким образом, ингредиенты между слоями нужно наложить слой майонеза.

Сперва, трем морковку, потом сыр, картошку и яйца. После того, как этот слой вы покроете большим количеством майонеза, порежьте вареное куриное филе и посыпьте им сверху. Когда с этим закончите, проделайте ту же самую операцию и с грибами. Поверх этого кладутся порезанные на крупные кусочки грецкие орехи.

Затем снова выкладываем остальную начинку, обильно смазывая слои майонезом. Теперь ингредиенты нужно натереть в таком порядке: картошка, куриные яйца, сыр, майонез, яйца и морковь.

Самый верхний слой смажьте майонезом и при желании посыпьте рубленными грецкими орехами. Готовый салат рекомендуем отправить на всю ночь в холодильник, чтобы он достаточно сильно смог пропитаться.