Доставка еды на такси: достоинства и организация

28 Января 2020
Опубликовано в Советы

Доставка еды на работу или домой – услуга, набравшая огромную популярность. Использовать службы такси для этой цели стали относительно недавно. Такой способ доставки имеет свои нюансы.

Основные преимущества

Еще несколько лет назад заказать такси на krimtaxi.ru или по телефону можно было исключительно для того, чтобы перевезти людей из одной точки города в другую. Сегодня эту службу многие рестораны и кафе выбирают, чтобы организовать доставку еды на дом. От этого выигрывают как владельцы ресторанов, так и их клиенты.

Владельцам ресторанов не нужно тратить средства на покупку или аренду транспортных средств, их обслуживание, наем водителей. Достаточно заключить договор с такси о том, что они будут заниматься развозом еды.

Клиенты ресторанов, заказывающие доставку еды на такси, также получают ряд преимуществ. Они экономят время, избавляют себя от необходимости готовить дома.

Важным плюсом использования такси является то, что оно может доставить заказ в любое время суток. Рано утром или поздним вечером клиент получит горячие, только что сделанные из свежих продуктов блюда. Ожидание займет минимум времени.

Организация доставки

Чтобы клиент мог заказать доставку еды на такси из ресторана или кафе, в этих заведениях должны быть предусмотрены различные способы приема заказов:

1. Телефонная линия.
2. СМС-канал.
3. Система онлайн на сайте заведения.

За эффективную и слаженную работу доставки должны отвечать менеджеры и операторы, в обязанность которых входит прием заявок от клиентов, формирование заказов их передача сотрудникам службы такси.

Число операторов напрямую зависит от масштабов ресторана, количества клиентов, пользующихся услугой по доставке еды на дом или на работу. Больше всего заказов приходится в обеденное и вечернее время, а также в выходные и праздники.

Важная особенность доставки на такси заключается в том, что далеко не каждое блюдо, присутствующее в меню заведения, можно перевозить на автомобиле. Это касается мороженного, многослойных или сложно украшенных десертов.

По правилам к перевозке на такси запрещены карпаччо. Их основу составляет сырое мясо или рыба, свежесть которой очень сложно сохранить в процессе транспортировки. Также не рекомендуется доставлять на такси блюда, которые невозможно повторно разогреть.

Те блюда, которые разрешается перевозить, должны быть правильно упакованы. Оптимальной считаются контейнеры из пластика, бумажные пакеты, картонные коробки.